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先日、わらに包まれた納豆を初めて食べた。


納豆といえば、紙の容器か発泡スチロールの容器に
入って売られているものが主流だと思う。

わらに包まれた納豆があることは知っていたが、
いままで食べる機会がなかった。


さて、味は．．．．．
これが、納豆くささが少ない。そして、味もよかった。

やっぱり、機械で作った納豆よりも、
わらのなかで自然に発酵してできたもののほうが
うまいということか。
（紙容器の納豆が、すべてが機械で作ったとは限らないが）



写真は、
わらの中に直接包まれていた納豆。